IFS certificering

De International Food Standard (IFS) is de Duits/Franse tegenhanger van de Engelse BRC norm op gebied van voedselveiligheid. Voedingsmiddelenproducenten die leveren aan Duitse en Franse retailers dienen te beschikken over een IFS certificering. Steeds vaker eisen afnemers een IFS certificering. Met een IFS certificaat tonen toeleveranciers aan dat zij voldoen aan de IFS normen. Zij mogen alleen leveren als aantoonbaar voldaan wordt aan deze IFS normen. Kader implementeert IFS in uw organisatie en begeleidt IFS certificering.

IFS normen

De eisen van de IFS normen hebben betrekking op een betere veiligheid en beheersing van consumentenproducten. Om te voldoen aan de IFS normen is het verplicht te beschikken over een kwaliteitszorgsysteem en een HACCP plan. Ook dient voldaan te worden aan specifieke eisen aan het product, proces en personeel (Goede Hygiëne Praktijk). Een min of meer vergelijkbare Engelse norm is de BRC norm. Voor producenten van verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen, geldt de norm BRC-IoP. ISO 22000 is een internationale norm voor een certificeerbaar managementsysteem voor voedselveiligheid.

Voordelen IFS certificering

Een IFS certificering geeft zekerheid over de beheersing van het productieproces van voedingsmiddelen. Met een IFS certificaat wordt voldaan aan wet- en regelgeving en wordt productveiligheid en productaansprakelijkheid verzekerd. Een IFS certificering levert een kostenbesparing op door preventie, recall acties worden tot een minimum beperkt.

IFS en Kader

Kader ondersteunt uw organisatie bij het opzetten van uw IFS-systeem volgens de eisen van de IFS normen. Onze ervaren medewerkers stellen graag hun expertise beschikbaar voor onder andere het implementeren een kwaliteitszorgsysteem en een HACCP-plan. Wij staan in voor een succesvolle IFS certificering in samenwerking met u. Kader biedt de volgende diensten:

• Het implementeren van een IFS-systeem;
• Het ondersteunen bij het opzetten en invoeren van IFS;
• Het uitvoeren van een risico inventarisatie en –evaluatie (RI&E);
• Het opstellen van procedures en werkinstructies;
• Het verzorgen van het IFS-handboek;
• Het verzorgen van de registratieformulieren;
• Het implementeren van een HACCP-plan;
• Het verzorgen van mondelinge en schriftelijke instructies voor medewerkers m.b.t. de praktische veranderingen;
• Het verzorgen van vereiste opleidingen;
• Het integreren van IFS in het bestaande kwaliteitszorgsysteem en arbozorgsysteem;
• Het verzorgen van managementreviews;
• Het onderhouden van contacten met de certificerende instantie;
• Het begeleiden van de IFS certificering;
• Het onderhouden van uw IFS-systeem.