BRC certificering
Voedingsmiddelenproducenten die leveren aan Engelse retailers dienen te beschikken over een BRC certificering. Steeds vaker eisen afnemers een BRC certificering. Met een BRC certificaat tonen toeleveranciers aan dat zij voldoen aan de eisen van het British Retail Consortium (BRC). Zij mogen alleen aan de Engelse distributieketen leveren als aantoonbaar voldaan wordt aan de BRC norm. Kader implementeert BRC in uw organisatie en begeleidt BRC certificering!
BRC norm
De eisen van de BRC norm hebben betrekking op een betere veiligheid en beheersing van consumentenproducten. BRC is een inspectieprotocol dat gebruikt wordt door Britse retailers. BRC vereist de aanwezigheid van een kwaliteitszorgsysteem en de toepassing van HACCP. Ook vereist BRC dat het product, proces en personeel in het systeem zijn opgenomen (Goede Hygiëne Praktijk). Een min of meer vergelijkbare Duits/Franse norm is de International Food Standard (IFS). Voor producenten van verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen, geldt de norm BRC-IoP. ISO 22000 is een internationale norm voor een certificeerbaar managementsysteem voor voedselveiligheid.
Voordelen BRC certificering
Een BRC certificering geeft zekerheid over de beheersing van het productieproces van voedingsmiddelen. Met een BRC certificaat wordt voldaan aan wet- en regelgeving en wordt productveiligheid en productaansprakelijkheid verzekerd. Een BRC certificering levert een kostenbesparing op door preventie, recall acties worden tot een minimum beperkt.
BRC en Kader
Kader ondersteunt uw organisatie bij het opzetten van uw BRC-systeem volgens de eisen van de BRC norm. Onze ervaren medewerkers stellen graag hun expertise beschikbaar voor onder andere het implementeren een kwaliteitszorgsysteem, HACCP-plan en managementreview. Wij staan in voor een succesvolle BRC certificering in samenwerking met u. Kader biedt de volgende diensten:
- Het implementeren van een BRC-systeem;
- Het ondersteunen bij het opzetten en invoeren van BRC;
- Het uitvoeren van een risico inventarisatie en –evaluatie (RI&E);
- Het opstellen van procedures en werkinstructies;
- Het verzorgen van het BRC-handboek;
- Het verzorgen van de registratieformulieren;
- Het implementeren van een HACCP-plan;
- Het verzorgen van mondelinge en schriftelijke instructies voor medewerkers m.b.t. de praktische veranderingen;
- Het verzorgen van vereiste opleidingen;
- Het integreren van BRC in het bestaande kwaliteitszorgsysteem en arbozorgsysteem;
- Het verzorgen van managementreviews;
- Het onderhouden van contacten met de certificerende instantie;
- Het begeleiden van de BRC certificering;
- Het onderhouden van uw BRC-systeem.